תארו לעצמכם שהיה קם אתר אינטרנט תימהוני כלשהו, שרוצה להוכיח ש טבעונות מזיקה הרבה יותר בשר. לשם כך היה בוחר מוצר טבעוני יקר - נגיד סם כמו אופיום או קוקאין שמופקים מן הצומח - היה מראה שיקר להפיק אותו והוא הורס בני אדם, משפחות, מגביר פשע מעשי נבלה - בעוד שבאכילת המבורגר אין זה כך. לפיכך, היה מביע למסקנה שאכילת בשר עדיפה על טבעונות.
אתר זה לא היה מסתפק בכך ומוסיף מאמרים, וקישורים, למשל על מישהו שאכל חמאת בוטנים ומת מאלרגיה, וכאלה שנפגעו קשה מאלרגיה לקמח.... ומראה שאלרגיה לבשר הרבה יותר נדירה, לכן זה אומר שאדם בנוי לאכול בשר באופן טבעי, וזה המובן מאליו, ואילו הטבעוני לא מובן מאליו.
בשילוב של דגנים וקטניות יש חלבון מלא, אבל הקטניות גורמות לאנשים רבים גזים בבטן, ותחושת נפיחות, שלא לדבר על תחושת אי-הנעימות של מי שמריח את הנפיחות, לכן עדיף לא לאכול מזון טבעוני, ולאכול בשר שמכיל גם הוא חלבון מלא, ולא גורם לגזים. בבשר יש גם וויטמין B12.
באותו אתר היו מאמרים ארוכים מאוד שמסבירים למה סמים או אלרגיה לבוטנים זה מאוד מסוכן, כולל ראיונות עם דוקטורים ופרופסורים... והיו שמים באותו אתר גם תמונות זוועה של אנשים שלקחו סמים או היו בהתקף אלרגי עם סכנת חיים מאלרגיה לבוטנים... אכילת פיצוחים גרמה למוות וחנק אצל ילדים (1, 2). הפיצוחים האלה הם מזון צמחוני. אתם רוצים שהילדים שלכם ימותו ? - אם לא - הפסיקו עם הצמחונות.
היו מספרים לנו שפירות וירקות זה מאוד לא בריא - מצמידים לזה כתבות ומאמרים על בעיות מצריכה עודפת של סוכר, והרי בפירות הרבה סוכר, מזהירים ממוצרי מקמח - ומצרפים כתבות על השומנים הלא בריאים שבבורקסים, ובכלל כתבות כמו:
ידיעות
אחרונות:
ידעתם שבסלט שלכם יש זרחן אורגי -
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3371298,00.html
מעריב: מחקר:
הגורם לבעיות קשב - פירות מרוססים -
http://www.nrg.co.il/online/1/ART2/118/550.htm
יתר על כן:
ישראל היא שיאנית הרעלים בגידולי השדה;
המשתמשת הכבדה ביותר בחומרי הדברה בOECD.
דעו, בכל מקרה בגלל שאנו מתייחסים כך למזון שלנו ולטבע, אנו מקבלים מזון עם אנרגיות לא טובות, שפוגעות בנו בכל.
מחקר הראה שאצל תושבי אמירים הצמחונים-טבעוניים התגלו רמות גבוהות של עד פי 2 בריכוזי חומרי הדברה בשתן ביחס לאוכלוסיית ישראל הכללית. במחקר נסרקו דגימות השתן של המתנדבים ונבחנה הימצאותן של שלוש קבוצות חומרים: כימיקלים המשמשים את תעשיית הפלסטיק; פיטואסטרוגנים שמקורם במזון צמחי - המוכר שבהם סויה; וחומרי הדברה מסוג אורגנו-פוספטים. רמות האורגנו-פוספטים (חומרי הדברה) והפיטואסטרוגנים היו גבוהות יותר בקרב תושביה הצמחונים-טבעונים של אמירים. היו פחות שאריות פלסטיק. (אפשר לקרוא גם בגרסה עיתונות פופולארית - YNET).
מחקר הראה שרימפס פעם בשבוע מונע אלצהיימר. אתם יודעים מה זה אלצהיימר ? - הזכרון שלכם נמחק, הזהות שלכם נמחקת, ולא תזכרו את קרוביכם. מה זה אם לא "רצח אופי". בשר זה לא רצח, אבל לפי המחקר הזה - טבעונות היא רצח אופי. איך אפשר לסלוח על דבר כזה ? תאכלו שרימפס זה ימנע אלצהיימר. ב2016 פרסמו חוקרים שגילו מנגנון "עוקף אלצהיימר", ובניסוי על עכברים הצליחו החוקרים להשיב את מוחם החולה באלצהיימר לתפקוד מלא. אה, אבל הרבה טבעונים נגד ניסויים בבעלי חיים. מעדיפים שהמצפון שלהם יהיה שקט, ויהיה לנו אלצהיימר. ומה אם לטבעונים יהיה אלצהיימר ? - כנראה שאז הטבעוני ישכח שהוא טבעוני ויטול את התרופה מיד המטפלים.
לידיעת ההורים: ילדים שאוכלים דגים חכמים יותר מאחרים - חישבו מה זה להיות הילד הטיפש בכיתה, ובהמשך החיים, בגלל תזונה טבעונית.
בשר מונע עוד מחלות ובהן סרטן, לפי פרסום עדכני (2016) של משרד החלקאות והבריאות האמריקאי. איך יהיה אפשר לסלוח לטבעונים שבלבלו מישהו וגרמו לאכול אוכל ללא הבשר הבריא, ובשל כך נגרם לו סרטן ?.
ומה עם זה שהם כל הזמן אמרו לנו "בשר זה רצח" אבל מחקר מראה שפחמימות - הם רוצח האמיתי ?
הלכה למעשה, אם נבדוק על האישה עם אריכות הימים הגדולה ביותר, היחידה שנולדה לפני 1900, היא אוכלת 2-3 ביצים ביום כבר 90 שנה, ולמעשה אכלה מעל 100000 ביצים. היא אוכלת גם עוף, וממעטת בצריכת ירקות ופירות [כתבות: At 116, the world's oldest living person loves eating eggs every day; תכירו: האדם האחרון מהמאה ה-19 שעדיין חי].
מחקר ענק, הראה שצריכת שומן רווי - כזה שיש בביצים, בשר, חלב, קשור בפחות תמותה, וירידה של 21% בשבץ מוחי. זא בעוד מחקר אחר הראה שדיאטה צמחונית מעלה את הסיכוי למחלות לב וסרטן.
כמובן היו מזכירים לנו מגדלי ירקות שעשו מעשים איומים, החל קיין עובד האדמה שקם לרצוח את אחיו רועה הצאן, ועד "המפלצת מאוסלו" שהרג ב2011 מעל 80 אנשים, ובם נערים מנורווגיה. הינה כותרת עיתון עליו - מגדל ירקות וטרוריסט ( עיתון "ישראל היום") או מגדל ירקות, בעל רשיון נשק, מהו הרוצח מאוסלו ? ("ידיעות אחרונות") וגם מוספים נתונים מפרופסור לביולוגיה שכתב מאמר מגובה במקורות רבים, שבחקלאות לגידול מזון צמחי באוסטרליה מתים יותר בעלי חיים מאלה שמתים כדי שיהיה בשר..
תראו גם מה קורה במקום מודרני: תקנה חדשה בניו יורק: תאסר הגשת מזון עתיר שומן צמחי.
השריפה
הגדולה ביותר מאז אסון הכרמל, היתה כפי הנראה בגלל שריפת גזם, כלומר בגלל
חקלאות צמחית. אשר פגעה בחי, בצומח ובאדם:
השריפה
הכי גדולה מאז אסון הכרמל", הערכה: נגרמה מרשלנות - הערכה -בגלל שריפת גזם.
השריפה הגדולה מאז אסון הכרמל, חשד לרשלנות - חשד שרשלנות בשריפת גזם גרמה לשריפת הענק באזור בית שמש. אל תשתפו עם זה פעולה. עברו לאכילת בשר.
בכלל צמחונות מזיקה
לסביבה, כלומר לחיות שבה ולטבע.
מחקר של אוניברסיטת קרנגי מלון
יצא נגד הטענה כי על האנושות להפסיק לאכול בשר בכדי לרסן את שינוי האקלים
העולמי. "הרבה ירקות נפוצים מצריכים יותר משאבים לכל קלוריה מהמצופה".
או באנגלית
אכילת חסה גרועה לסביבה פי 3 לעומת בשר חזיר
[1,2].
באתר היה מודגש הזיהום שבמוצרים מהצומח. בעוד שמוצרים מהחי הם נקיים ובטוחים, כי הם מגיעים אלינו לאחר בישול, הקפאה, שימור, וכך החיידקים שבהם מתים; לעומתם המוצרים מן הצומח בד"כ מגיעים טריים ללא אמצעים אלה.
למה לדעתכם אומרים לנו לשטוף ירקות ופירות לפני השימוש ובשר לא ?
חשבתם פעם שתרופות שנותנים לחיות, זה כדי לשמור ולרפא אותם אותם, אך לעומת זאת ריסוסים על צמחים זה כדי להרוג חיות אחרות. ניתן גם להסיק כך שאלה חומרים חזקים ובעייתיים בהרבה.
הבשר מגיע באריזה אטומה ומקוררת, בעוד שהירקות בד"כ חשופים לחיידקים וההובלה שלהם ממקום למקום תורמת להפצת מחלות. בהמשך הירקות והפירות ממומשים בידי אנשים. זה יכול לעשות לכם עוד המון מחלות ולהפיצם. הבשר מבושל דבר שמשמיד חיידקים, אם היו. הירקות נאכלים הרבה פעמים חיים בלי להשמיד את גורמי המחלה. וכך שוב נהיים גורמי מחלה הרבה יותר מבשר. הדברים מגובים בסטטיסטיקה - היו יותר מקרי הרעלה ממזון צמחי לעומת מזון מן החי.
בקרקע שרויים חיידקים, ווירוסים, ובקטריות לאין ספור, השרויים בתוך ההפרשות של עצמם, הנבלות המתות של עצמם, ואלה חודרים אל תוך הצמח. שטיפת הצמחים אינה עוזרת, שכן הדברים האלה חודרים פנימה. הצמח שואב את החיידקים ואת הזוהמה יחד עם המיים שהוא צורך, זאת בניגוד לבעלי חיים שהחקלאי נותן להם מי שתיה נקיים מחוטאים בכלור כמו שיש בברז בבית. [[במקרה שמדובר ביצרני מזון צמחי שבכל זאת מחטאים היטב את התוצרת - תמיד ניתן לבקר זאת, ולומר, שכך יחד עם החיידקים ה"רעים", הם משמידים גם את החידקים ה"טובים", הפרוביוטים, שחיוניים לקיומינו, ובנוסף יוצרים חיידקים עמידים, דבר שמעמיד את המין האנושי כולו בסכנת כליה]]. מסקנה - איכלו רק בשר, חלב, ביצים.
יתר על כן, כל הריסוסים וההרעלות בשדות משמידים את האויבים הטבעיים של המזיקים, והמזיקים מפתחים עמידות לריסוסים וממשיכים להזיק ולהתרבות ביתר שאת. זה מחייב כל הזמן יותר ויותר ריסוס, ולהשתמש בדברים אגרסיבים יותר ויותר על חשבון הבריאות. אל תשתפו פעולה עם זה. מסקנה - איכלו רק בשר, חלב, ביצים.
אם לא ידעתם, היו יותר מקרי הרעלת מזון מהצומח - ביחס למזון מהחי, כשבמקום הראשון - עלים ירוקים.
מה הרעל שהורג הכי הרבה בחברה המערבית ? - כנראה סוכר - טבעוני. ומה המחלה הנפוצה ביותר בעולם ? - כנראה עששת, שנגרמת בעיקר בגלל דברים טבעוניים כמו סוכר ועמילניים שנדבקים לשיניים.
ואם ישאלו את כותבי האתר התימהוני, מה עם מחקרים שמראים אחרת, מחקרים שטוענים באופן ברור שירקות ופירות במידה הם בריאים מאוד ? - כותבי האתר יבטלו את אותם מחקרים בבוז, ויטענו שמדובר במחקרים שמומנו על ידי תעשיית הירקות והפירות, תעשייה שיש לה לובי ענק שמיצג חקלאים וענפי תעשיה שמגלגלים מיליארדי דולרים בשנה, מדובר בקנוניה, מזימה, ותשלום של המון כסף, על מנת לפרסם את המוצרים שלהם כבריאים. ברור שמחקר שמומן על ידי תעשיית החקלאות (גם אם לא הודו בכך) הוא מוטה לטובתם. לא בעיה לדעת שהמחקרים האלה מוטים - ראו את ה"עובדות" שציינו קודם.
ומה עם הסבל בתעשיית החי, הכליאה, הצפיפות והשאר, יקשו העיתונאים שלא חוששים משאלות קשות, והם גם יקבלו תשובה: הגורמים לכך הם תנועות "צער בעלי חיים" למיניהם, ותנועות טבעוניות. עובדה - בכמה עשרות שנים האחרונות תנועות כאלה צומחות ומספר חבריהם עלה בעשרות מונים. במקביל מספר החיות בתעשיית החי עלה בעשרות מונים, וגם השיטות של כליאה וצפיפות והשאר התגברו. מסקנה - מי מי שאשם בכך זה הפעילים למען בעלי חיים. עובדה. קרה במקביל. עם עובדות אי אפשר להתווכח.
* * *
הדברים הללו נכתבו, כמובן, באופן סטירי, והנמשל - כך נוהגים "להוכיח" את העדיפות, לכאורה, של טבעונות, בלא מעט אתרים ומאמרים - לוקחים מרכיב כמו בשר שמצריך משאבים רבים יחסית להפקתו - מתייחסים אליו כמוצר מזון בלעדי של מי שלא טבעוני, משווים אותו לדברים טבעוניים שנוח להם, מערבבים בין חריגות לסטנדרט, מתעלמים מזה שהזבל של החיות מזַבֶּל ועוזר בגידול מזון צמחוני, והחיות ניזונות גם משאריות של מזון מן הצומח, מתכחשים לעוד כמה דברים לא נוחים להם, וכך מגיעים למסקנות מעוותות.
מבחינה אקולוגית חיים של יצור אחד בין אם אדם ובין אם בעלי חיים מונעים חיים מיצורים אחרים היות שהמשאבים מוגבלים. אם, לדוגמה אני אוכל חסה או נותן אותה לארנבון הרי זה על חשבון מישהו אחר שהיה יכול לאכול אותה - למשל זחל של פרפר.
תמונה "סלקטיבית" בשדה אבטיחים.
